当前位置：健康>健康食疗
油桃的功效与吃法
添加时间：2012-1-13
养生的功效：
1.油桃有补益气血、养阴生津的功效，特别适合大病以后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者食用。
2.油桃的含铁量很高，是缺铁性贫血患者的理想辅助食物，此外，油桃含钾多，含钠少，适合水肿患者食用。
3.桃仁提取物有抗凝血作用，并且能够抑制咳嗽中枢而止咳，同时能令血压降低，可以用于高血压患者的辅助治疗。
另外，桃仁还有活血化淤、润肠通便的功效，可以用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。
养生的吃法：
甜桃果酱：油桃600g，饴糖150g，细砂糖100g，柠檬一个，水适量的。将柠檬洗干净榨出果汁备用。将洗干净的甜桃对切后拿出果核，再将果肉切成丁状备用。将甜桃丁放进耐酸的锅子中，先加入水和柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入饴糖继续熬煮，熬煮时必需用木勺不停地搅拌。等饴糖完全溶化后即可加入细砂糖，继续拌煮到酱汁呈浓稠状就可以。
油桃、杏仁减肥餐：油桃和杏仁不仅可以给身体提供可观的营养元素，并且还可以使人产生饱腹感，这对于瘦身减肥很有利。这两类食物的最好食用时间是早上和响午之间，由于在这些时间内加餐，既能够保持新陈代谢的旺盛状态，又可以避免午餐时因过于饥饿而大吃特吃。一个中等大小的油桃，外加一些杏仁，可以给我们提供充足纤维素、蛋白质、各类维生素、矿物质及有利于心脏健康的脂肪。提议每份食用标准为：油桃一个（中等大小），约含60Kcal热量；6至8粒大杏仁，约含40至60Kcal热量。
养生的治疗作用：
1.治疗哮喘：准备桃仁、杏仁、白胡椒各6g，生糯米10粒，共研成细末，用鸡蛋清调匀，接下来外敷于两脚心与两手。
2.治疗半身不遂：准备适量的桃仁、黄酒、蜂蜜。接下来将桃仁去皮去尖，放进黄酒中浸泡1星期，晒干研成末，再以蜜调和为丸（梧桐子大）。每天两回，每回15丸。热水送服。
原文地址：http://www.jibingnet.com/jiankang/jksl/56217.asp
