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不要将维生素当营养品滥用

添加时间:2010/8/29

维生素多服无益维生素是人体正常代谢所必需的物质,除少数几种维生素可以在身体内合成外,绝大部分都必需通过食物获得。在通常情况下,人体需要维生素的量较少,由普通食物供给已经足够,不用额外补充,在我国,典型的维生素缺乏症已不多见。

目前有很多人平常生活中久服大剂量的维生素,他们认为维生素包含营养成份,多服对人体有好处,要知道,假如将维生素当成营养品滥用,反而有害无益。当维生素摄入太多时,水溶性维生素常从尿液排到体外,剂量过大时,可有副作用,例如维生素的不正常代谢,或者干扰其它营养元素的代谢;脂溶性维生素大量摄入时,可导致身体内积存太多引起中毒。所以仅有在某些特殊情况下,发生维生素不足,这个时候才可适当补充。

造成维生素不足的几种情况以下介绍维生素不足的情况与原因:

1、食物来源不足或者食物里的维生素含量过少,如食谱不合理,偏食,厌食,或者老人吞咽困难,长时间食欲不佳等。

2、吸收障碍或者慢性消耗性病患,如肝脏病患、胃大部切除手术后、胃肠功能紊乱、慢性腹泻等。

3、食物烹调方法不当,维生素流失,如淘米过度,长时间过多食用油炸煎炒食物等。

4、机体处于某些特殊状态时,如生长发育期的儿童、孕产妇、哺乳期女性及某些特殊工种的工人和某些慢性消耗性病患病人。

5、久服广谱抗生素可以使肠道细菌受抑制而不能为人体提供维生素。

6、某些病患的辅助治疗,如治疗神经系统病患时,经常服维生素Bi;缺铁性贫血、过敏性病患经常使用维生素C。

因维生素缺少引起的病患,要依据缺什么补什么的原则及时给予相应的补充。如脚气病给予维生素B,坏血病给予维生素C,夜盲症给予维生素A,佝偻病给予维生素D。

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