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忌缺少维生素A

添加时间:2010/9/2

维生素A缺乏症是因身体内缺少维生素A而引起的全身性病患,常见于婴儿,6岁以上者比较少见。

本病临床主要症状为眼部与皮肤症状。眼部最早出现的症状是暗适应能力减弱,即夜盲。经数星期至数月之后,结膜和角膜渐渐失去光泽,稍在空气里暴露,就干燥异常。这时,患儿畏光、自觉眼干不适感,眼部疼痛,常常眨眼或者以手搓揉。症状严重的,角膜渐由干燥、混浊、发生白翳而软化。伴随着病况发展,角膜可发生溃疡,而在多天至数星期内坏死、穿孔,虹膜外脱,终至失明。

皮肤的主要变化是干燥与毛囊角化。初期为干燥、鳞屑增加,后期为毛囊角化丘疹。毛囊角化无炎性反应,没有自觉症状,以四肢伸侧、颈、背、臀部明显。头发干燥稀疏、指甲枯槁变脆,个别时候有口角炎。

另外,因上呼吸道和泌尿道上皮增殖与角化,多有咳嗽,并且易引起呼吸道继发感染与脓尿。婴儿时期,可见体格发育迟缓,经常伴有其它维生素缺少病。

本病的预防以供给合理、足量的维生素A为主。供给方法依据年龄大小而各有不同。胎儿时期,孕妇要多食含维生素A或者胡萝卜素丰富的饮食。婴儿时期,尽可能以人乳哺育,并且供给含脂的牛乳、豆类食物、红萝卜泥、蛋类等。

另外,可加鹦鹉菜汤、西红柿汁等。未成熟儿吸收脂肪和维生素A的能力比较弱,要早喂维生素A制剂,量遵医嘱。

另外,还要积极治疗胃肠病患。该病可以通过补充维生素A与胡萝卜素含量极多的食物治疗,如肝(羊肝、牛肝、猪肝、鱼肝)、肉、蛋、乳、红萝卜、鹦鹉菜、起阳草、芥菜、雪里蕻、金针菜等。

夜盲或者眼结膜病变者,可以在医生指导下每天口服维生素A25000IU(浓缩鱼肝油0.5mL,约5至7滴),连续服用1至2星期。角膜病变须做急性处理,开始多天每天肌内注射维生素A的同时,还须补充其它营养元素,特别是蛋白质,并且要积极治疗原发病患,如肠道感染、肝、胆病与其它全身疾病,使身体内代谢恢复正常,以便吸收与利用胡萝卜素与维生素A。

但是维生素A服多了,可影响骨的发育,使软骨细胞引起不可逆的破坏,骨只长粗而不长长,使孩子成为一个长不高的矮子。含维生素A的食物有鳝鱼、猪、牛、鸡等动物内脏,蛋黄、鹦鹉菜、青菜、青椒、蜜桔、红萝卜。

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