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水对人体的作用

添加时间:2009/5/13

一、水对人体的主要作用

1、水是人体内含量最多的成分,约占人体重量的2/3,控制人类思维的脑髓中水占80%。

2、生命的标志是新陈代谢。新陈代谢的过程必须有水参加。因为水的溶解性、流动性大,有利于物质的运输。人对物质的消化吸收与排泄,都需要水参与。

3、水能维持血容量,人体要保证一定的血容量才能使氧气和营养物质不断输送到全身各部。血液的含水量高达80%,所以人体缺水可使血容量减少,引起低血压,影响心、脑、肾等器官的功能活动。

4、水还能调节体温。水吸收身体代谢产生的热量,并通过蒸发散热使人体温度不致过高或过低。

5、水又能维持人体各种分泌腺正常分泌,比如口渴时唾液就会减少,使人觉得口干舌燥。

6、水还是天然的美容保湿剂,能保持皮肤滋润,有光泽有弹性。表皮的含水量也在20%左右,如果水分不足,表皮中的微小脂肪颗粒就会变硬,造成皮肤干裂,失去弹性。

所以,科学家们把水也列为维持生命重要的营养素,因为它有着萁他物质不可替代的生理功能。

二、饮水不足给人带来的不良影响

1、饮水不足可使人体新陈代谢功能紊乱,体质下降,免疫功能减弱,容易遭致各种感染,引发多种疾病。

2、饮水不足容易引起肾结石和泌尿道炎症。人体产生的尿酸尿素等代谢物只有溶解在水中时,才能通过肾脏排出。水分不足,它们便容易滞留在肾中形成结石,或引起人体慢性中毒,而且泌尿系统容易患各种炎症。

3、饮水不足能使血容量降低,增加血黏度。血黏度高容易引起动脉粥样硬化、高血压等一系列心血管病变,对健康特别不利。

4、饮水不足可促进肥胖。已有研究证实,饮水不足能引起身体自动积贮水分作为补偿,这将使脂肪积聚,体重增加,还能产生肌肉萎缩,关节酸痛等症。

三、应该怎样保证身体不缺水

1、不要等口渴了才喝水,应养成每天随时喝水的习惯,以便均匀地补足全天需要的水。一般情况下,每个正常人一天的需水量大约是2000~2500毫升,相当于每日每千克体重30毫升左右。年龄越小,每千克体重对水的需要量越大。这些水分除了通过一日三餐食物内含的水补充外,主要是直接喝一部分水,所以要养成喝水的习惯,不要等到口渴难忍时才想起喝水。美国健康学家调查发现,高达半数以上的人竟然长期处在不同程度的脱水状态中,原因就是他们往往在感到口渴时才喝水。

2、发热腹泻或吃干燥食物时,尤其应多喝些水。

3、参加剧烈运动和活动较多或天气较热时,要多喝水。人体内水分通过出汗大量消耗,也要及时喝水补充。比如运动员每日每千克体重大约需水40毫升,那么一个体重70千克的运动员就应每日摄入水分2800毫升。

4、肥胖的人也要适当增加饮水量。一些身体较胖的人以为少喝点水可以减轻体重,所以不愿多喝水。这是不正确的,肥胖的人需要更多的水。少喝水木仅不能达到减肥的目的,还会造成比一般人更严重的损害。肥胖的人除了比体重正常的人喝水总量要多一些外,如果能在饭前20分钟饮一些水,使胃有一定的饱和感,可降低食欲和食量,更有助于减肥。

每天补足水分是必须的,那饮什么水好呢?一般情况下饮水的最佳选择仍然是白开水。许多儿童完全以饮料代替饮水是不可取的。因为不少饮料中含有糖精、合成色素、香精、咖啡因和防腐剂之类物质,对人体不利,有的还会消耗细胞内的水分。

白开水的水质也是要注意的:烧开水的水壶或暖水瓶使用一段时间后,内壁上常结有一层水垢,水垢中往往含有镉、砷、汞、铅等对人体有害的成分,所以喝凉开水时,最好别一饮而尽,应注意将杯底沉淀的水垢倒掉。还要定时清除壶或瓶中的水垢。

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