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胃下垂的食疗
添加时间：2009-6-11
1、白藕一大节，把一端切开留做盖。糯米洗净滤干，灌满藕眼，将盖盖好，用竹签插牢。放锅内冷水浸没，武火烧煮2小时，离火后切片即可。经常食用。
2、母鸡1只（约500克），宰杀洗净，去内脏后将黄芪30克装入鸡腹腔内，放小盆中，加清汤500克，葱、姜、黄酒、食盐适量。上笼蒸2小时，离火后撒上胡椒粉少许。食时吃肉喝汤。
3、小茴香15克，煎汁后去渣。加粳米100克煮为稀粥。每日2次食用。3～5天为一疗程。
4、炙黄芪、党参、茯苓各15克，白术、当归、半夏、柴胡、木香、陈皮各10克，炙甘草、砂仁各6克，大枣5枚，黄牛肚800克，猪骨数块，葱、姜等佐料各适量。将以上中药加清水煎煮取汁；黄牛肚刮净后再加盐醋反复揉洗净，经氽沸水后切成长条备用。将沙锅置武火上，先加几块猪骨垫底，再加入牛肚条及鲜汤，沸后撇去浮沫，加中药汁、姜、葱、大枣、花椒、绍酒、移至文火炖至熟透，加精盐、味精、胡椒粉调味即成。食肉，饮汤。
5、牛肚200克，炒枳壳10克，砂仁3克，葱、生姜、精盐、胡椒面各适量。将牛肚反复洗净，人沸水锅氽透，捞出用凉水冲洗干净，切成细条；将炒枳壳、砂仁研为细末待用。将牛肚条放人沙锅内，摆上葱节、姜片、加入清水适量，先置武火上烧沸，后改用文火炖30分钟，拣去葱节、姜片，加入精盐、炒枳壳末、砂仁末，略煮2～3沸即可。食肉，饮汤。
6、黑枣800克，蜜炙黄芪50克，橘皮10克，放人/大磁盘中，加白糖3匙，熟猪油1匙，黄酒2匙，拌匀后上笼蒸3小时离火。每天午、晚饭后各吃黑枣5枚，喝芪枣汁半匙。3个月为一疗程。
7、取沙锅1个，锅底铺鲜荷叶1张，将猪肚1个洗净切块，放在荷叶上，加水浸湿，武火烧开后加黄酒3匙，茴香、桂皮、生姜、胡椒、盐少许。继续文火煨2—3小时，直至猪肚酥烂。可蘸酱油、醋，佐餐食用。猪肚汤每日食2次，每次半小碗。
8、当归180克，牛肚1只约1000克，倒人/大沙锅内，加冷水浸没，先以武火烧开，加黄酒4匙，再用文火煨3小时，至牛肚熟烂后捞出当归，加盐、味精，食时吃肚喝汤。
9、鸡肫500克，洗净切小块，锅内放油烧热后先下生姜2片，随即倒入鸡肫翻炒2分钟后加黄酒1匙，冷水1大碗，烧开后改用文火慢煨半小时，待汤汁少时再加盐、酱油、黄酒、茴香等调料，不断翻炒，直至卤汁干后离火装碗，每日1～2次，每次适量食用。
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